Restaurantfachmann/-frau - Vorbereitung auf die ao. LAP
Institut: WIFI WienBereich: Tourismus, Freizeit, Sport
Kursbeschreibung
Getränke- und Warenkunde, Servierübungen, Gläserkunde, Inventarkunde, Mise en place, Tisch decken, Filetieren, Tranchieren, Flambieren, Marinieren, Kommunikation, HACCP, Grundlagen der Betriebswirtschaft.
Beginn
08.09.2026
Ende
22.01.2027
Uhrzeit von
08:30:00
Uhrzeit bis
14:30:00
Dauer
184,00 Einheiten
Ort
WIFI Wien
Währinger Gürtel 97
1180 Wien
Währinger Gürtel 97
1180 Wien
Ort
WIFI Wien
Straße
Währinger Gürtel 97
PLZ
1180
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Tel
Fax
0043 1 476 77 5588
Ziele
Gemeinsam mit Experten/Expertinnen bereiten Sie sich auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung Restaurantfachmann/-frau vor.
Zielgruppe
Mitarbeiter/-innen im Service, die keine reguläre Lehrzeit absolviert haben und ihren formalen Lehrabschluss nachholen möchten.
Referent
Didier El Senosy
Kursnummer
96279016
Plätze
12,00
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