Diplomlehrgang Barista

Institut: WIFI Oberösterreich
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Kaffee-Karriere mit unserem Diplomlehrgang! Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse in Röstung, verschiedenen Kaffeearten wie Filterkaffee, Cold Brew oder türkischer Kaffee und internationalem Cuptasting. Lernen Sie auch die technischen Facetten der Espressomaschine und deren Auswirkungen, sowie Handling, Präsentation mit perfekter Latte Art und Kaffeerezepte. Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Wissen, um in der Kaffeebranche erfolgreich zu sein!

Website

https://www.wifi-ooe.at/kurs/8578-diplomlehrgang-barista

Beginn

10.04.2027

Ende

05.06.2027

Uhrzeit von

08:30:00

Uhrzeit bis

16:30:00

Dauer

64,0 Einheiten

Ort

Wiener Straße 150
4020 Linz

Straße

Wiener Straße 150

PLZ

4020

Ort

Linz

Land

Österreich

Bundesland

Oberösterreich

Voraussetzungen

Absolventen/Absolventinnen der Ausbildung zum Barista im WIFI OÖ 8577P oder vergleichbare Ausbildung. Übungsmöglichkeit außerhalb des WIFIs sollte vorhanden sein.

Ziele

Sie sind als Absolvent:in in der Lage, Ihre Kenntnisse über die Inhalte der vorherigen Barista-Ausbildung zu vertiefen und relevante Inhalte zu wiederholen. Sie können ein erweitertes Verständnis über die Ursprungsländer des Kaffees entwickeln und deren Einfluss auf die Geschmacksprofile analysieren. Sie beherrschen die Techniken des Cuppings und sind in der Lage, Ihre Fähigkeiten im internationalen Cup-Tasting weiterzuentwickeln. Sie sind in der Lage, die Qualität von Kaffeebohnen zu beurteilen und diese entsprechend zu klassifizieren. Sie verbessern Ihre Fähigkeiten in der Latte Art, können Kaffeecocktails und Kaffeerezepte gestalten und verfügen über ein umfangreiches Wissen über verschiedene Arten von Kaffeemaschinen und Mühlen.

Zielgruppe

Personen, die den Kurs "8577P Ausbildung Barista" im WIFI OÖ oder vergleichbare Ausbildung abgeschlossen haben. 

Kursnummer

2363

Plätze

10

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