Vegane Ernährung: gesund, einfach und alltagstauglich

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen
Bereich: Medizin, Gesundheit, Körperpflege

Kursbeschreibung

Braucht unser Körper wirklich Fleisch und tierische Produkte? Oder geht es auch pflanzlich? In diesem praxisnahen Workshop anlässlich des Veganuary Monats erfahren Sie, wie Sie sich vegan ausgewogen ernähren und gleichzeitig alle wichtigen Nährstoffe abdecken. Welche Nährstoffe verdienen besondere Aufmerksamkeit? Wie lassen sich Protein, Eisen, Vitamin B12, Calcium, Jod, Omega-3 und Co. zuverlässig aufnehmen? Und welche pflanzlichen Lebensmittel gehören regelmäßig auf den Teller? Sie lernen außerdem, wie Sie vegane Ernährung einfach in Ihren Alltag integrieren – vom Frühstück über schnelle Mahlzeiten bis zum Einkauf. Mit praktischen Tipps, konkreten Lebensmittelbeispielen und wissenschaftlich fundierten Empfehlungen entwickeln Sie Ihren persönlichen Weg zu einer abwechslungsreichen, genussvollen und alltagstauglichen veganen Ernährung. In Reflexionsübungen über das eigene Essverhalten und interaktiven Übungen in der Gruppe setzen Sie sich aktiv mit Ihren Gewohnheiten auseinander und entwickeln konkrete Ideen für die Umsetzung im Alltag. Für alle, die pflanzlicher essen möchten, ohne komplizierte Regeln und ohne Angst vor einem Nährstoffmangel.
Beginn
19.01.2027
Ende
19.01.2027
Uhrzeit
Di 1x,19.01.2027,18-21 Uhr
Dauer
3
Ort
VHS 06
Kontakt
VHS Mariahilf, Neubau, Josefstadt +43 1 89 174 106 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Kosten
€ 15
Referent
Dr. Markus Gassner
Kursnummer
10723098
Plätze
15

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