Österreichische Weine im internationalen Vergleich: Foodpairing u. alkoholfreie Speisenbegleiter

Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

In den beiden Abenden erhalten Sie eine tiefgehende Einsicht in die Welt der österreichischen Weine und deren Leistung im internationalen Vergleich. Am ersten Abend werden in erster Linie europäische Weine aus Frankreich, Italien und Spanien mit österreichischen Weinen verglichen. Dabei erfahren Sie mehr über die wichtigsten Rebsorten und die bedeutendsten Weinbaugebiete dieser traditionellen Weinländer Europas.Internationaler Vergleich von Weinen:- Überblick über österreichische Weine- Vergleich mit Weinen aus Frankreich, Italien und Spanien- Vorstellung der wichtigsten europäischen Rebsorten und WeinbaugebieteAm zweiten Abend perfektionieren Sie Ihre Fähigkeit, den passenden Wein zum Gericht auszuwählen. Tauchen Sie ein in die neue Welt der alkoholfreien Speisenbegleitung und entdecken Sie spannende Alternativen.Speisen und Wein:- Welcher Wein passt zu welcher Speise?- Identifikation der Hauptaromen eines Gerichts- Diskussion über klassische und innovative WeinkombinationenTrend: alkoholfreie Speisenbegleitung- Möglichkeiten und Trends in der alkoholfreien SpeisenbegleitungTrainer: Thomas Juranitsch, Dipl.Sommelier

Website

https://www.noe.wifi.at/79151x

Beginn

25.11.2026

Ende

09.12.2026

Uhrzeit von

18:30:00

Uhrzeit bis

22:00:00

Dauer

8,00 Einheiten

Ort

WIFI Niederösterreich
Mariazeller Straße 97
3100 St. Pölten

Ort

WIFI Niederösterreich

Straße

Mariazeller Straße 97

PLZ

3100

Ort

St. Pölten

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Tel

02742 851-20000

Referent

Dipl. Somm. Thomas Juranitsch

Kursnummer

79151016

Plätze

16

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