Unfallvermeidung in der Gastronomieküche - Workshop: Sicherheit durch Wissen und Prävention
Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport
Kursbeschreibung
Tauchen Sie ein in die Welt der Sicherheit und Prävention in der Gastronomie-Küche!In einer Gastronomieküche sind die Arbeitsabläufe oft schnell und intensiv, und gerade hier ist es entscheidend, potenzielle Gefahren rechtzeitig zu erkennen und gezielt entgegenzuwirken. In diesem praxisnahen Seminar werden wir die typischen Gefahrenquellen, die im Küchenbetrieb auftreten können, identifiziert und analysiert. Von Schneidewerkzeugen über heiße Herdplatten bis hin zu rutschigen Böden - Sie erlernen, welche Auswirkungen diese Risiken auf den Betrieb haben können. Unser Ziel ist es, insbesondere unerfahreneren Mitarbeitenden das nötige Wissen und die Fähigkeiten zu vermitteln, die notwendig sind, um Unfälle zu vermeiden und gesundheitliche, wirtschaftliche sowie finanzielle Schäden für alle Beteiligten abzuwenden.Durch praktische Beispiele und realitätsnahe Szenarien werden Sie hautnah erleben, wie sich Gefahren im Küchenalltag bemerkbar machen. Gemeinsam arbeiten Sie im Kurs diese Erfahrungen nachvollziehbar durch und es wird Ihnen gezeigt, wie Sie wachsam bleiben und lernen, Gefahren im Arbeitsablauf frühzeitig zu erkennen. Mit effektiven Tipps zur Prävention optimieren Sie Ihre Fähigkeiten und schützen nicht nur sich selbst, sondern auch Ihre Kolleginnen und Kollegen. Erwerben Sie wertvolle Kenntnisse, die Ihnen helfen, proaktiv zu handeln und Gefahren effektiv zu minimieren. Lernen Sie Strategien, wie Sie mit Präzision und Umsicht arbeiten, und machen Sie Sicherheit zu einem zentralen Bestandteil Ihrer täglichen Routine.Trainerin: Renate Schrittwieser
Beginn
17.11.2026
Ende
17.11.2026
Uhrzeit von
09:00:00
Uhrzeit bis
17:00:00
Dauer
8,00 Einheiten
Ort
WIFI Gmünd
Weitraer Straße 44
3950 Gmünd
Weitraer Straße 44
3950 Gmünd
Ort
WIFI Gmünd
Straße
Weitraer Straße 44
PLZ
3950
Ort
Gmünd
Land
Österreich
Bundesland
Niederösterreich
Kosten
€ 290
Referent
Renate Schrittwieser
Kursnummer
79028036
Plätze
16
Diese Kurse könnten Sie auch interessieren ...
Uber Weiterbildungsvorschläge
Dipl. Biohacking Coach
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Sportmasseur
Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer
Dipl. Yogalehrer
Ausbildung zum/zur smoveyCOACH
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Käsesommelier Diplom-Ausbildung
Social Media Strategie für Tourismusbetriebe
Kostenrechnung und Kalkulation im Tourismus
Virtuelles Cocktailmixen
Food Waste Hero - für Nachhaltigkeit
Ausbildung zum/zur Barkeeper:in - Diplomlehrgang
LAP eVorbereitung HGA
LAP eVorbereitung Hotelkauffrau:mann
Lehrgang Jungsommelier/Jungsommelière
Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung
Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung
Info-Veranstaltung - Freier Redner für Zeremonien
Bewegungstrainer:in 50plus - Zertifikatslehrgang
Webinarreihe "Betriebsübergabe und Generationswechsel in der Hotellerie"
KI in der Hotellerie
Dipl. Bodybuilding Trainer
Zert. Trainerin für zyklusbasiertes Training & Frauengesundheit
Dipl. Selbstverteidigungstrainer:in
Dipl. Frauen Selbstverteidigungstrainer:in
Dipl. Kinder-Selbstverteidigungstrainer:in
Dipl. Kinder- Selbstverteildigungstrainer
Dipl. Selbstverteildigungstrainer
Fokus-Training 1 für angehende Fremdenführer:innen - Schwerpunktwiederholung für die Befähigungsprüfung Modul 1
Massage Basis Lehrgang
Dipl. Frauen- Selbstverteildigungstrainer
Gewerblichen Masseur
Bessere Kundenbeziehung in der Gastronomie & Hotellerie - Live Online
Barista Basic I
INFO-Veranstaltung - Lehrgang zum Fremdenführer
Professionelles Telefonieren an der Rezeption
Kochen - erleben, erlernen und genießen
Lebensmittelhygiene Kampf den Keimen
Restaurantfachmann/-frau - Vorbereitung auf die ao. LAP
Webinar "LinkedIn für Hotels - Sichtbarkeit, Gäste & Mitarbeitende gewinnen"
KI in der Hotellerie
Vorbereitung Lehrabschlussprüfung Hotel-/Gastgewerbeassistenz - Modul 2: Berufsspezifisches Fachmodul
Wein kompakt - Einstieg in die österreichische Weinwelt
Barista Basic I
ZUSATZ-MODUL FÜR ÖRV ÜBUNGSLEITER:INNEN +
Gastgewerbe - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung - Modul 2 (mündlich)
Leadership im Tourismus
Prüfung Käsesommelier
Ausbildung zum/zur diplomierten Hygienemanager:in
Gewerblichen Masseur
Massage Basis Lehrgang
Gewerblichen Masseur
Gewerblichen Masseur
Diplom-Lehrgang für Sprecher:innen - Herbst 2026
Leadership im Tourismus
WIFI Diplom-Küchenmeister - Informationstag
Repetitorium für angehende Fremdenführer:innen - Stadtführung
Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung
Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung
Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung
Hotel- und Gastgewerbeassistent:in Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung
Ausbildung zum/zur Diplom-Barkeeper:in
Segeln - Offshore Safety Kurs
Gastgewerbe - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung
GHP und HACCP für Praktiker:innen - Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Hotellerie
Lehrgang Diplom-Sommelière/Diplom-Sommelier
Koch:Köchin - Basismodul - Vorbereitung auf die theoretische + praktische LAP
Internationale:r Kaffee-Experte/Expertin (SCA Zertifizierung) - Foundation
Vorbereitungslehrgang auf die Befähigungsprüfung für Fremdenführer:innen - 1. Semester - Intensivlehrgang in 2 Semestern
Restaurantfachmann: frau - Basismodul - Vorbereitung auf die theoretische + praktische LAP
Content Management & SEO Diplomlehrgang ⭐️ Suchmaschinenoptimierung (SEO), Newsletter, Webshop, KI
Digital Content Management & SEO Diplomlehrgang ⭐️ Suchmaschinenoptimierung (SEO), Newsletter, Webshop, Texten für Social Media , KI, ChatGPT, Gemini & Claude
Digital Content Management ⭐️ Social Media Marketing, Content Marketing, SEO, SEM, KI - Diplom!
Diplomlehrgang ⭐️ Content-Management & SEO - Texten für Web & Social Media - Bild-Bearbeitung, Newsletter, Webshop, Marketing, Google, KI
WordPress ⭐️ Webdesign: Deine eigene Website! Suchmaschinenoptimiert (SEO) inkl. Google, Webshop, ChatGPT, Gemini & Claude!
Webdesign: Deine eigene Website! Suchmaschinenoptimiert (SEO) inkl. Google, Webshop, ChatGPT, Gemini & Claude!
INFO-Veranstaltung Wedding- und Event-Planning
Ausbildung zum/zur Weinexperten/Weinexpertin
No & Low im Foodpairing
Dipl. Athletiktrainer
Dipl. Athletiktrainer
Dipl. Athletiktrainer
Dipl. Athletiktrainer
Dipl. Athletiktrainer
Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz
Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz
Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz
Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz
Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz
Dipl. Kinder und Jugendtrainer
Dipl. Personal & Wellness Trainer
Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer
Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer
Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer
Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer
Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer
Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer
Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer
Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer
Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer
Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer
Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz
Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz
Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz
Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz
Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz
Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer
Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer
Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer
Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer
Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer
Master Medical Personal Trainer
Medical Personal Trainer
Dipl. Personal Trainer
Dipl. Senioren und Präventionstrainer
Dipl. Massage & Medical Trainings Spezialist
Allergenkennzeichnung
Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung
Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Aerobic Trainer
Dipl. Calisthenics Master Trainer
Dipl. EMS Master Trainer
Dipl. Entspannungstrainer
Dipl. Functional Strength Master Trainer
Dipl. Kindertrainer
Dipl. Kindertrainer
Dipl. Medical Sportbetreuer
Dipl. Schwimmtrainer
Dipl. Seniorentrainer
Dipl. Seniorentrainer
Massage Basis Lehrgang
Dipl. Business Mentaltrainer
Dipl. Business Mentaltrainer
Dipl. Business Mentaltrainer
Dipl. Business Mentaltrainer
Dipl. Holistic Mentaltrainer
Dipl. Holistic Mentaltrainer
Dipl. Holistic Mentaltrainer
Dipl. Holistic Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. Mentaltrainer
Dipl. professional Mentaltrainer
Dipl. professional Mentaltrainer
Dipl. professional Mentaltrainer
Dipl. professional Mentaltrainer
Gewerblichen Masseur
Master Professional Business Mentaltrainer
Master Professional Business Mentaltrainer
Master Professional Business Mentaltrainer
Master Professional Business Mentaltrainer
Repetitorium für angehende Fremdenführer:innen - Bustouren
Prüfungsvorbereitung Lehrberuf Fitnessbetreuung
Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung für das Gastgewerbe
Dipl. Aerobic Trainer
Dipl. Entspannungstrainer
INFO-Veranstaltung Weinausbildungen
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Functional Strength Master Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Kindertrainer
Dipl. Lauftrainer
Dipl. Lauftrainer
Dipl. Medical Sportbetreuer
Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Schwimmtrainer
Dipl. Seniorentrainer
Dipl. Sportmasseur
Dipl. Yogalehrer
Radguide und Radreiseleitung - Radtouren und Radreisen gestalten und leiten
Vorbereitung auf die schriftliche LAP Koch/ Köchin - 2. Bildungsweg
Dipl. Fitness Trainer
Vorbereitung auf die schriftliche LAP Restaurantfachkraft - 2. Bildungsweg
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Restaurantfachmann/-frau Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Diplomlehrgang Fleischsommelier/Fleischsommelière
Webinar "TikTok Marketing als Chance für Hotels"
Dipl. Fitness Trainer
Dipl. Health Fitness & Personal Trainer
Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer
Wein 1 - Weine richtig verkosten
Zert. Survival Instructor
Kunst & Kulturmanagement Informationsabend