Konditor:in - Vorbereitung auf die Meisterprüfung Modul 1
Institut: WIFI OberösterreichBereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung
Kursbeschreibung
In diesem Vorbereitungskurs auf die Meisterprüfung Modul 1 bereiten Sie sich praxisnah auf den fachlich praktischen Teil der Meisterprüfung im Konditorenhandwerk vor. Meisterliches Niveau sollte vorhanden sein. Sie entwickeln und perfektionieren Ihre selbst entworfenen Meisterstücke unter fachkundiger Anleitung und trainieren Ihre Arbeiten auf Meisterprüfungsniveau.
Beginn
07.12.2026
Ende
11.03.2027
Uhrzeit von
09:00:00
Uhrzeit bis
17:00:00
Dauer
72,0 Einheiten
Ort
Wiener Straße 150
4020 Linz
4020 Linz
Straße
Wiener Straße 150
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Eine abgeschlossene Lehre als Konditor:in oder eine mindestens 3-jährige Berufserfahrung im Konditorenhandwerk wird empfohlen.
Ziele
Sie erstellen Ihre Meisterstücke in den angeführten Kategorien selbständig im Kurs und perfektionieren diese in Hinblick auf die Meisterprüfung unter fachkundiger Anleitung mit dem/der Trainer:in.Sie sind in der Lage
hochwertige Konditorwaren auf Meisterprüfungsniveau herzustellen
Produkte zu präsentieren und zu erläutern
Produktionsbezogene Arbeitsabläufe zu optimieren und zu steuern
Zielgruppe
Konditorinnen und Konditoren mit abgeschlossener Lehre
Fachkräfte im Konditorhandwerk mit mehrjähriger Berufserfahrung
Führungskräfte in Konditoreien und Patisserien
Quereinsteiger:innen mit entsprechender Vorerfahrung im Konditorbereich
Kursnummer
830
Plätze
10
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