Kursbeschreibung
Aufgrund der gesetzlichen Regelung hat ein Lebensmittelunternehmen (Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei,etc.) sicherzustellen, dass während der Öffnungszeiten eine geschulte Person Auskünfte im Sinne der Allergeninformationsverordnung zu den im Betrieb angebotenen Lebensmitteln und den ihnen zugefügten allergenen Stoffen geben kann. In unserer Schulung lernen Sie, was Allergien sind, wie diese entstehen, was es mit allergenen Stoffen auf sich hat und wie Sie Ihre Gäste über diese aufklären müssen. Die Schulung entspricht den Vorgaben zur österreichischen Umsetzung der EU-Verordnung 1169/2011 (EU-Informationsverordnung). Trainer:in: Gerhard Kaufmann oder Sandra Seitner, Bsc.
Beginn
15.02.2027
Ende
15.02.2027
Uhrzeit von
09:00:00
Uhrzeit bis
12:20:00
Dauer
4,00 Einheiten
Ort
WIFI Mistelbach
Pater-Helde-Straße 19
2130 Mistelbach
Pater-Helde-Straße 19
2130 Mistelbach
| Weitere Termine | Standort | Kosten |
|---|---|---|
| 05.10.2026 - 05.10.2026 (zum Kurs) | WIFI Niederösterreich Mariazeller Straße 97 3100 St. Pölten |
€ 190 |
| 09.11.2026 - 09.11.2026 (zum Kurs) | WIFI Amstetten Leopold-Maderthaner-Platz 1 3300 Amstetten |
€ 190 |
| 18.01.2027 - 18.01.2027 (zum Kurs) | Online | € 190 |
Ort
WIFI Mistelbach
Straße
Pater-Helde-Straße 19
PLZ
2130
Ort
Mistelbach
Land
Österreich
Bundesland
Niederösterreich
Tel
Ziele
Professionell Auskünfte über Allergene vermitteln
Kosten
€ 190
Referent
Gerhard Kaufmann
Kursnummer
79046046
Plätze
20
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