Diplom-Diätkoch - Abschlussprüfung

Institut: WIFI Tirol
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

Kursbeschreibung

Inhalte vier Teilprüfungen:

  • Ernährungsphysiologie und Lebensmittelkunde schriftlich
  • Fachgespräch mündlich
  • Erarbeiten eines Menüs aus einem Warenkorb für eine Kostformkombination unter Berücksichtigung von genauen Vorgaben
  • Energie- und Nährstoffberechnung des Menüs, Materialanforderung – schriftlich
  • Praktische Prüfung – Zubereitung des Menüs, welches aus dem Warenkorb erarbeitet wurde
Beginn
10.11.2026
Ende
11.11.2026
Uhrzeit von
08:30:00
Uhrzeit bis
21:00:00
Dauer
20,00 Einheiten
Ort
WIFI Innsbruck
Egger-Lienz-Straße 116
6020 Innsbruck
Ort
WIFI Innsbruck
Straße
Egger-Lienz-Straße 116
PLZ
6020
Ort
Innsbruck
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Fax
05 90 90 55 7777
Klaus Neuner
Ziele
Diplom-Diätkoch – Abschlussprüfung
Kosten
€ 495
Referent
Anna-Maria Knapp-Köchler
Kursnummer
85443016
Plätze
20,00

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