WIFI-Diplom-Küchenmeister:in (NQR-Niveau 6) - Vorbereitung auf die theoretische Prüfung

Institut: WIFI Oberösterreich
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport
Kurs merken
Anmelden

Kursbeschreibung

Unser Vorbereitungskurs für die theoretische Prüfung bietet ein umfassendes Curriculum, das alle wesentlichen Bereiche der Gastronomie abdeckt. Von Menü- und Speisenkunde bis hin zu aktuellen Trends erhalten Sie fundiertes Wissen. Vertiefen Sie Ihr Verständnis für Warenkunde, Ernährungslehre, Harmonielehre, HACCP und Betriebswirtschaftslehre. Zudem werden wichtige Themen wie Mitarbeiterführung und Arbeitsrecht behandelt. Wir bereiten Sie gezielt auf die theoretische Prüfung vor und stärken Ihre fachliche Kompetenz für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie.
Website
https://www.wifi-ooe.at/kurs/8639-wifi-diplom-kuechenmeister-in-nqr-niveau-6-vorbereitung-auf-die-theoretische-pruefung
Beginn
28.09.2026
Ende
17.11.2026
Uhrzeit von
08:30:00
Uhrzeit bis
16:30:00
Dauer
152,0 Einheiten
Ort
Wiener Straße 150
4020 Linz
Straße
Wiener Straße 150
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Nachweis über den ordnungsgemäßen Abschluss als Koch/Köchin, bzw. der Doppellehre Koch /Köchin und Restaurantfachmann/-frau und durch das Lehrabschlusszeugnis oder den Lehrbrief bzw. über den ordnungsgemäßen Abschluss einer berufsbildenden Schule, durch die die Lehr-abschlussprüfung im Lehrberuf Koch/Köchin bzw. die Doppellehre Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau ersetzt wird. Nachweis über sechs Jahre Berufspraxis (einschließlich Lehrzeit) als Koch/Köchin durch entsprechende Zeugnisse. Nachweis über mindestens ein Jahr in einer leitenden Position (Chef de Partie, Souschef,Küchenchef) Können Kandidat: innen ein Lehrabschlusszeugnis nicht erbringen, sind acht Jahre Berufspraxis als Koch/Köchin durch entsprechende Zeugnisse nachzuweisen. Nachweis über die Ablegung der Ausbilderprüfung.  
Ziele
Sie erwerben Fachwissen über die neuen Erkenntnisse der Waren-, Speisen und Menükunde. Sie verbessern Ihre persönlichen Koch- und Anrichtetechniken. Sie beherrschen das Wissen um die feine, extravagante und gehobene Küche. Sie erwerben Wirtschaftlichkeit im harmonischen Verhältnis zur Ökologie. Sie erfahren Managergrundsätze wie Planen, Organisieren, Führen und Kontrollieren.
Zielgruppe
Köche und Köchinnen aus Hotellerie und Gastronomie, die Österreichs höchste Kochausbildung in Angriff nehmen wollen.
Kosten
€ 1.800
Kursnummer
6709
Plätze
16

Diese Kurse könnten Sie auch interessieren ...

Käse-Sensorik & Pairing - Getränke Basisworkshop Info-Veranstaltung Leadership im Tourismus Gewerblichen Masseur Dipl. Massage- & Medical Trainings-Spezialisten Dipl. Bodybuilding Trainer Zert. Trainerin für zyklusbasiertes Training & Frauengesundheit Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Prüfung Sommelier Österreich Dipl. Aerobic Trainer Dipl. Calisthenics Master Trainer Dipl. EMS Master Trainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Wirbelsäulentrainer Prüfungsvorbereitung Lehrberuf Fitnessbetreuung Dipl. Aerobic Trainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Lauftrainer Dipl. Lauftrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Wirbelsäulentrainer Dipl. Yogalehrer Gastgewerbe - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung - Modul 1 (schriftlich) Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Baumeister:in - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung (Modul 1A: Bautechnologie) Dipl. Biohacking Coach Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Yogalehrer Ausbildung zum/zur smoveyCOACH Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Käsesommelier Diplom-Ausbildung Social Media Strategie für Tourismusbetriebe Kostenrechnung und Kalkulation im Tourismus Virtuelles Cocktailmixen Food Waste Hero - für Nachhaltigkeit GHP und HACCP für Praktiker:innen - Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Hotellerie Ausbildung zum/zur Barkeeper:in - Diplomlehrgang LAP eVorbereitung HGA LAP eVorbereitung Hotelkauffrau:mann Lehrgang Jungsommelier/Jungsommelière Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung Info-Veranstaltung - Freier Redner für Zeremonien Bewegungstrainer:in 50plus - Zertifikatslehrgang Webinarreihe "Betriebsübergabe und Generationswechsel in der Hotellerie" KI in der Hotellerie Dipl. Selbstverteidigungstrainer:in Dipl. Frauen Selbstverteidigungstrainer:in Dipl. Kinder-Selbstverteidigungstrainer:in Dipl. Bodybuilding Trainer Zert. Trainerin für zyklusbasiertes Training & Frauengesundheit Dipl. Kinder- Selbstverteildigungstrainer Dipl. Selbstverteildigungstrainer Massage Basis Lehrgang Fokus-Training 1 für angehende Fremdenführer:innen - Schwerpunktwiederholung für die Befähigungsprüfung Modul 1 Dipl. Frauen- Selbstverteildigungstrainer Gewerblichen Masseur Bessere Kundenbeziehung in der Gastronomie & Hotellerie - Live Online Barista Basic I INFO-Veranstaltung - Lehrgang zum Fremdenführer Konditor:innen Vorbereitungskurs auf die Meisterprüfung Konditor:in - Vorbereitung auf die ao. LAP Koch/Köchin Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung Kochen - erleben, erlernen und genießen Professionelles Telefonieren an der Rezeption Allergenkennzeichnung Lebensmittelhygiene Kampf den Keimen Restaurantfachmann/-frau - Vorbereitung auf die ao. LAP Webinar "LinkedIn für Hotels - Sichtbarkeit, Gäste & Mitarbeitende gewinnen" KI in der Hotellerie Vorbereitung Lehrabschlussprüfung Hotel-/Gastgewerbeassistenz - Modul 2: Berufsspezifisches Fachmodul Wein kompakt - Einstieg in die österreichische Weinwelt Barista Basic I Hygiene und HACCP für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelbetriebe Gastgewerbe - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung - Modul 2 (mündlich) ZUSATZ-MODUL FÜR ÖRV ÜBUNGSLEITER:INNEN + Ausbildung zum/zur diplomierten Hygienemanager:in Leadership im Tourismus Prüfung Käsesommelier Gewerblichen Masseur Massage Basis Lehrgang Gewerblichen Masseur Gewerblichen Masseur Diplom-Lehrgang für Sprecher:innen - Herbst 2026 Leadership im Tourismus WIFI Diplom-Küchenmeister - Informationstag Repetitorium für angehende Fremdenführer:innen - Stadtführung Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung Koch/Köchin Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung GHP und HACCP für Praktiker:innen - Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Hotellerie Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Hotel- und Gastgewerbeassistent:in Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Lehrgang Diplom-Sommelière/Diplom-Sommelier Gastgewerbe - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Ausbildung zum/zur Diplom-Barkeeper:in Segeln - Offshore Safety Kurs Koch:Köchin - Basismodul - Vorbereitung auf die theoretische + praktische LAP Internationale:r Kaffee-Experte/Expertin (SCA Zertifizierung) - Foundation Vorbereitungslehrgang auf die Befähigungsprüfung für Fremdenführer:innen - 1. Semester - Intensivlehrgang in 2 Semestern Restaurantfachmann: frau - Basismodul - Vorbereitung auf die theoretische + praktische LAP Content Management & SEO Diplomlehrgang ⭐️ Suchmaschinenoptimierung (SEO), Newsletter, Webshop, KI Digital Content Management & SEO Diplomlehrgang ⭐️ Suchmaschinenoptimierung (SEO), Newsletter, Webshop, Texten für Social Media , KI, ChatGPT, Gemini & Claude Digital Content Management ⭐️ Social Media Marketing, Content Marketing, SEO, SEM, KI - Diplom! Diplomlehrgang ⭐️ Content-Management & SEO - Texten für Web & Social Media - Bild-Bearbeitung, Newsletter, Webshop, Marketing, Google, KI WordPress ⭐️ Webdesign: Deine eigene Website! Suchmaschinenoptimiert (SEO) inkl. Google, Webshop, ChatGPT, Gemini & Claude! Webdesign: Deine eigene Website! Suchmaschinenoptimiert (SEO) inkl. Google, Webshop, ChatGPT, Gemini & Claude! INFO-Veranstaltung Wedding- und Event-Planning Ausbildung zum/zur Weinexperten/Weinexpertin No & Low im Foodpairing Dipl. Athletiktrainer Dipl. Athletiktrainer Dipl. Athletiktrainer Dipl. Athletiktrainer Dipl. Athletiktrainer Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer A-Lizenz Dipl. Kinder und Jugendtrainer Dipl. Personal & Wellness Trainer Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer Dipl. betrieblicher Gesundheitstrainer Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer Dipl. Fitness- und Ernährungstrainer Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz Dipl. Fitnesstrainer B-Lizenz Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer Dipl. ganzheitlicher Bewegungs- und Ernährungstrainer Master Medical Personal Trainer Medical Personal Trainer Dipl. Personal Trainer Dipl. Senioren und Präventionstrainer Dipl. Massage & Medical Trainings Spezialist Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung Dipl. Mentaltrainer Dipl. Mentaltrainer Dipl. Mentaltrainer Dipl. Mentaltrainer Dipl. Aerobic Trainer Dipl. Calisthenics Master Trainer Dipl. EMS Master Trainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Seniorentrainer Massage Basis Lehrgang Dipl. Business Mentaltrainer Dipl. Business Mentaltrainer Dipl. Business Mentaltrainer Dipl. Business Mentaltrainer