Allergenkennzeichnung

Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Aufgrund der gesetzlichen Regelung hat ein Lebensmittelunternehmen (Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei,etc.) sicherzustellen, dass während der Öffnungszeiten eine geschulte Person Auskünfte im Sinne der Allergeninformationsverordnung zu den im Betrieb angebotenen Lebensmitteln und den ihnen zugefügten allergenen Stoffen geben kann. In unserer Schulung lernen Sie, was Allergien sind, wie diese entstehen, was es mit allergenen Stoffen auf sich hat und wie Sie Ihre Gäste über diese aufklären müssen. Die Schulung entspricht den Vorgaben zur österreichischen Umsetzung der EU-Verordnung 1169/2011 (EU-Informationsverordnung). @LTrainer:in: Gerhard Kaufmann oder Sandra Seitner, Bsc.

Website

https://www.noe.wifi.at/79046x

Beginn

09.11.2026

Ende

09.11.2026

Uhrzeit von

09:00:00

Uhrzeit bis

12:20:00

Dauer

4,00 Einheiten

Ort

WIFI Amstetten
Leopold-Maderthaner-Platz 1
3300 Amstetten

Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine	Standort	Kosten
22.06.2026 - 22.06.2026 (zum Kurs)	WIFI Mödling Guntramsdorfer Straße 101 2340 Mödling	€ 190
05.10.2026 - 05.10.2026 (zum Kurs)	WIFI Niederösterreich Mariazeller Straße 97 3100 St. Pölten	€ 190

Ort

WIFI Amstetten

Straße

Leopold-Maderthaner-Platz 1

PLZ

3300

Ort

Amstetten

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Tel

07472 62727-60111

Ziele

Professionell Auskünfte über Allergene vermitteln

Referent

Gerhard Kaufmann

Kursnummer

79046026

Plätze

20

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