Ausbildung zum Caterer

Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Ein passendes Buffet ist ein fixer Bestandteil jeder Veranstaltung. Die Organisation ist umfangreich. Erlernen Sie, wie eine professionelle Konzeption und Durchführung von Caterings funktioniert und überzeugen Sie in Zukunft mit Ihrem Know-how. In diesem Kurs erwerben Sie eine fachliche Zusatzqualifikation, werden wirksam nach außen auftreten und eine professionelle Kundenakquisition machen können. Weiters erhalten Sie Einblick in Kalkulation, Angebots- und Rechnungslegung sowie Controlling und Evaluation, um professionell Caterings zu konzeptionieren und durchführen zu können. Die Prüfung umfasst die Erstellung einer Projektarbeit und deren Präsentation sowie ein mündliches Fachgespräch. Nach dem positivem Abschluss erhalten Sie ein WIFI-Zeugnis. Der vorgegebene Prüfungstermin ist im Teilnahmebeitrag enthalten. Einführungallgemeine Definition, Inside-, OutsidecateringArten und FormenVoraussetzungenFood and BeverageErstellung von VerkaufsunterlagenEquipmentMenü- und SpeisenplanungHACCP: Betriebliche und persönliche HygieneOperative KostenrechnungKalkulation von VeranstaltungenAngebotslegung/KorrespondenzMitarbeitereinsatzplanungbetriebswirtschaftliche PrioritätenEvaluierungManagementVerkaufsgespräch und VerkaufspsychologieGrundlagen im MarketingEventmanagement: Definition und Einführung, PraxisbeispieleTrendsLehrgangsleiter: Josef Weidinger

Website

https://www.noe.wifi.at/79034x

Beginn

08.03.2027

Ende

12.04.2027

Uhrzeit von

09:00:00

Uhrzeit bis

17:00:00

Dauer

48,00 Einheiten

Ort

WIFI Mödling
Guntramsdorfer Straße 101
2340 Mödling

Ort

WIFI Mödling

Straße

Guntramsdorfer Straße 101

PLZ

2340

Ort

Mödling

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Tel

02236 22196-61400

Kosten

€ 890

Referent

Josef Weidinger

Kursnummer

79034016

Plätze

12

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Die Abteilung Arbeitsmarktforschung und Berufsinformation – kurz ABI – beschäftigt sich mit den Bereichen Arbeitsmarktstatistik, Berufsinformation und Qualifikationsforschung.

Zu ihren Aufgaben gehört die Erstellung von Informationsmaterialien (Folder, Broschüren,…), die Entwicklung, Bereitstellung und Aktualisierung von Online- Instrumenten zur Unterstützung bei der Suche nach Ausbildung, Beruf, Trends am Arbeitsmarkt, etc.

Die Veröffentlichung der aktuellen Arbeitslosenstatistik sowie interne und externe Öffentlichkeitsarbeit zählen ebenfalls zu den Kernaufgaben dieser Abteilung.

Die Weiterbildungsdatenbank ist eine kostenlose Plattform, die das Arbeitsmarktservice zur Verfügung stellt. Hier können Kursinstitute ihre Angebote jederzeit selbständig einpflegen und warten bzw aktuell halten. Das Arbeitsmarktservice übernimmt KEINE Verantwortung für die Aktualität und Qualität dieser Angebote.

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Wer sich selbst besser kennt, findet leichter seinen Weg! Der AMS Berufskompass liefert Ihr persönliches Ergebnis sowie passende Berufsvorschläge –online und als PDF. Die BIZ-Berater_innen helfen gerne bei der Interpretation des Testergebnisses. Vereinbaren Sie einfach einen kostenlosen Termin auf www.ams.at/biz-buchung!

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Das AMS ist bestrebt, die Datenbank ständig auf dem Laufenden zu halten und auszubauen. Die Informationen über Bildungsträger und Seminare werden jedoch durch die Träger eigenverantwortlich aktualisiert.

Wir bitten Sie zu berücksichtigen, dass das AMS für den Inhalt der Angaben nicht verantwortlich ist, da die Bildungsträger die Angaben selbst getätigt haben.

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