Unfallvermeidung in der Gastronomieküche - Workshop: Sicherheit durch Wissen und Prävention
Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport
Kursbeschreibung
Tauchen Sie ein in die Welt der Sicherheit und Prävention in der Gastronomie-Küche!In einer Gastronomieküche sind die Arbeitsabläufe oft schnell und intensiv, und gerade hier ist es entscheidend, potenzielle Gefahren rechtzeitig zu erkennen und gezielt entgegenzuwirken. In diesem praxisnahen Seminar werden wir die typischen Gefahrenquellen, die im Küchenbetrieb auftreten können, identifiziert und analysiert. Von Schneidewerkzeugen über heiße Herdplatten bis hin zu rutschigen Böden - Sie erlernen, welche Auswirkungen diese Risiken auf den Betrieb haben können. Unser Ziel ist es, insbesondere unerfahreneren Mitarbeitenden das nötige Wissen und die Fähigkeiten zu vermitteln, die notwendig sind, um Unfälle zu vermeiden und gesundheitliche, wirtschaftliche sowie finanzielle Schäden für alle Beteiligten abzuwenden.Durch praktische Beispiele und realitätsnahe Szenarien werden Sie hautnah erleben, wie sich Gefahren im Küchenalltag bemerkbar machen. Gemeinsam arbeiten Sie im Kurs diese Erfahrungen nachvollziehbar durch und es wird Ihnen gezeigt, wie Sie wachsam bleiben und lernen, Gefahren im Arbeitsablauf frühzeitig zu erkennen. Mit effektiven Tipps zur Prävention optimieren Sie Ihre Fähigkeiten und schützen nicht nur sich selbst, sondern auch Ihre Kolleginnen und Kollegen. Erwerben Sie wertvolle Kenntnisse, die Ihnen helfen, proaktiv zu handeln und Gefahren effektiv zu minimieren. Lernen Sie Strategien, wie Sie mit Präzision und Umsicht arbeiten, und machen Sie Sicherheit zu einem zentralen Bestandteil Ihrer täglichen Routine.@LTrainerin: Renate Schrittwieser
Beginn
17.11.2026
Ende
17.11.2026
Uhrzeit von
09:00:00
Uhrzeit bis
17:00:00
Dauer
8,00 Einheiten
Ort
WIFI Gmünd
Weitraer Straße 44
3950 Gmünd
Weitraer Straße 44
3950 Gmünd
Ort
WIFI Gmünd
Straße
Weitraer Straße 44
PLZ
3950
Ort
Gmünd
Land
Österreich
Bundesland
Niederösterreich
Kosten
€ 290
Referent
Renate Schrittwieser
Kursnummer
79028036
Plätze
16
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