Die Kunst des Handgebäcks

Institut: Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI)
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

Tauche ein in die faszinierende Welt des handwerklichen Kleingebäcks und entdecke, wie aus einfachen Zutaten echte Meisterstücke entstehen. In diesem intensiven 2-Tages-Backkurs lernst du Schritt für Schritt die Herstellung von klassischem und modernem Handgebäck – von der perfekten Kaisersemmel bis hin zu kreativen, herzhaften Spezialitäten.

, , Gemeinsam backen wir ein vielfältiges Sortiment an Gebäck und arbeiten mit unterschiedlichen Vorteigen, Führungsarten und traditionellen Techniken. Dabei erhältst du wertvolles Hintergrundwissen, praktische Tipps aus der Bäckerpraxis und ein Gefühl für Teig, Zeit und Qualität.

, , Ob knusprige Salzstangerl, geflochtene Mohnflesserl oder aromatische Wachauerlaibchen – du lernst, wie du mit handwerklichem Können und dem richtigen Know-how dein Gebäck auf ein neues Niveau hebst.
Beginn
08.03.2027
Ende
09.03.2027
Uhrzeit
09:00:00 - 16:00:00
Dauer
14.00 Unterrichtseinheiten
Ort
4910 Ried im Innkreis, Landwirtschaftskammer Ried Schärding
Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine Standort Kosten
23.11.2026 - 24.11.2026 (zum Kurs) 4600 Wels, Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels € 450
Kontakt
LFI-Kundenservice, Tel. 050/6902-1500
Straße
Auf der Gugl 3
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
050/69 02-91500
Kosten
€ 450
Förderungen
bzgl. Fördermöglichkeiten nehmen Sie mit uns Kontakt auf
Kursnummer
2551/2
Plätze
12

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