Fremdkörper erfolgreich managen

Institut: Quality Austria Academy GmbH
Bereich: Wirtschaft

Kursbeschreibung

Rechtliche Grundlagen und Interpretationshilfen; Anforderungen an ein effizientes Fremdkörpermanagement gemäß IFS/BRCGS/FSSC 22000; Gefahrenanalyse: Identifikation von Kontaminationsquellen und Risikobewertung; Möglichkeiten der Fremdkörpererkennung, -vermeidung und -eliminierung; Validierung und Verifizierung; Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen; Notfallmanagement (Rücknahme, Rückruf)
Beginn
05.03.2026
Ende
05.03.2026
Uhrzeit
09:00:00 - 17:00:00
Dauer
1
Ort
Virtuell
Kontakt
Susanne Bader
Ort
Quality Austria
Straße
Am Winterhafen 1
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
0043-34 23 23
Zielgruppe
Mitarbeitende aus dem HACCP-Team sowie den Abteilungen Produktion, Technik, Einkauf und Qualitätssicherung.
Kosten
€ 795
Plätze
18

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