IFS-Broker 3.2

Institut: TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

In einem IFS-Broker-Audit wird geprüft, inwieweit die Prozesse des Händlers sicherstellen dass die Produkte seiner Lieferanten den gesetzlichen Vorschriften und den Spezifikationen seiner Kunden entsprechen und diese als sicher einzustufen sind. Dabei wird besonders darauf geachtet, ob der Händler über ein effektives Qualitätsmanagementsystem verfügt und alle relevanten gesetzlichen Anforderungen und Kundenanforderungen kontinuierlich erfüllt werden. Zudem wird überprüft, ob der Händler geeignete Maßnahmen zur Risikobewertung und -minimierung implementiert hat, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten. Dieser Kurs unterstützt Unternehmen dabei, sich auf ein derartiges Audit vorzubereiten. Inhalte Übersicht und Anwendungsbereiche und Standardanforderungen des IFS-Broker Gesetzliche Grundlagen und Risikomanagement (HACCP) für Handelswaren Spezifikationen und Lieferantenmanagement Krisenmanagement: Was ist zu verstehen unter „Krise bei Brokern“, Begrifflichkeiten, Krisensimulation und Vorbereitung auf den Krisenfall Rückruf und Rücknahme: Unterscheidung, Ablauf und Kommunikation
Beginn
20.04.2026
Ende
20.04.2026
Dauer
8 Unterrichtseinheiten
Ort
TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH, campus21 / TÜV AUSTRIA Platz 1, 2345
Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine Standort Kosten
20.04.2026 - 20.04.2026 (zum Kurs) TÜV AUSTRIA Online Campus € 780
zzgl. 20 % USt. Im Teilnahmebetrag sind Kursunterlagen und die jeweilige lernunterstützende Infrastruktur inkludiert. Bei Präsenzveranstaltungen beinhaltet das die Verpflegung vor Ort, bei Online-Kursen den Zugang zur Lernplattform und zu den digitalen Lernunterlagen.
Kontakt
+43 5 0454-8129
Ort
TÜV AUSTRIA Akademie
Straße
TÜV AUSTRIA-Platz 1
PLZ
2345
Ort
Brunn am Gebirge
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Zielgruppe
Broker, Zwischenhändler, Importeure von Lebensmitteln, insbesondere Qualitätsmanagementbeauftragte und Geschäftsführer:innen
Zertifikat(e)
Alle Teilnehmer/innen erhalten am Ende der Veranstaltung eine Teilnahmebestätigung der TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH.
Kosten
€ 780
zzgl. 20 % USt. Im Teilnahmebetrag sind Kursunterlagen und die jeweilige lernunterstützende Infrastruktur inkludiert. Bei Präsenzveranstaltungen beinhaltet das die Verpflegung vor Ort, bei Online-Kursen den Zugang zur Lernplattform und zu den digitalen Lernunterlagen.
Förderungen
k.A.
Kursnummer
26.126.037.01
Plätze
15

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