Food Safety Tools - Schulungen & Audits

Institut: TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

In diesem Seminar erfahren Sie alles Relevante über interne sowie Lieferanten-Audits im Lebensmittelbereich und sind danach in der Lage, interne Audis vorzubereiten sowie zu begleiten. Ebenso werden die Elemente der Schulung im Lebensmittelbereich erarbeitet. Neben der theoretischen Themenbearbeitung werden anhand von praktischen Beispielen und Gruppenarbeiten die Inhalte spezifisch aufgearbeitet. Das Seminar entspricht dem Modul 3 der Ausbildung zertifizierte:r Hygienemanager:in TÜV® inkl. interne:r Auditor:in im Lebensmittelbereich. Inhalte Schulungen Trainingsregelkreis von Hygieneschulungen, Lernziele und Lernergebnisse, Methodik und Lernkontrolle, Erarbeitung eines konkreten Schulungskonzeptes, Grundlagen des Krisenmanagements und der -kommunikation Audits – Grundlagen und Gesprächsführung Auditgrundlagen, Gesprächsführung, Transaktionsanalyse Audits – Durchführung & Ergebnisse Auditablauf & -prozess, Auditdurchführung & -übung, Umgang mit Abweichungen und Folgemaßnahmen
Beginn
22.04.2026
Ende
24.04.2026
Dauer
24 Unterrichtseinheiten
Ort
TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH, campus21 / TÜV AUSTRIA Platz 1, 2345
Kontakt
+43 5 0454-8129
Ort
TÜV AUSTRIA Akademie
Straße
TÜV AUSTRIA-Platz 1
PLZ
2345
Ort
Brunn am Gebirge
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Zielgruppe
Hygiene- & Qualitätsbeauftragte, Abteilungs- & Teamleiter:innen, Mitglieder der HACCP-Teams aus der LM-Industrie, Gastronomie & Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegungen & Caterings, aus dem LM-Groß- & Einzelhandel, Erzeuger von Verpackungsmaterialien
Zertifikat(e)
Teilnahmebestätigung der TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH.
Kosten
€ 1.830
zzgl. 20 % USt. Im Teilnahmebetrag sind Kursunterlagen und die jeweilige lernunterstützende Infrastruktur inkludiert. Bei Präsenzveranstaltungen beinhaltet das die Verpflegung vor Ort, bei Online-Seminaren den Zugang zur Lernplattform und zu den digitalen Lernunterlagen.
Förderungen
k.A.
Kursnummer
26.126.033.01
Plätze
24

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