Rindfleischzerlegung

Institut: Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI)
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

Direktvermarktenden in der Rindfleischzerlegung werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie sie durch verschiedene Verarbeitungsmethoden die eigene Produktpalette erweitern können. Dieser Praxiskurs dient der vertiefenden Übung beim Zerlegen und Verarbeiten von Rindfleischhälften. Vorgezeigt und geübt werden die Grob- und Feinzerlegung einer Rinderhälfte.,
Beginn
30.01.2027
Ende
30.01.2027
Uhrzeit
09:00:00 - 17:00:00
Dauer
8.00 Unterrichtseinheiten
Ort
5270 Mauerkirchen, Betrieb Kronberger
Kontakt
LFI-Kundenservice, Tel. 050/6902-1500
Straße
Auf der Gugl 3
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
050/69 02-91500
Kosten
€ 220
Förderungen
bzgl. Fördermöglichkeiten nehmen Sie mit uns Kontakt auf
Kursnummer
2208/18
Plätze
10

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