Frühlingsrollen und Pho – Vietnamesische Nudelsuppe

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen

Kursbeschreibung

Frühlingsrollen gehören zu den beliebtesten Vorspeisen. Frisch gebraten mit einer knusprigen Hülle aus speziellen Teigblättern, gefüllt mit herzhafter Gemüse- oder Fleischmischung dürfen sie auch bei feierlichen Anlässen nicht fehlen. Mit einigen Tipps und Tricks gelingt das Selbermachen von Frühlingsrollen kinderleicht. Pho ist eine traditionelle Reisnudelsuppe der vietnamesischen Küche. Die kräftige Brühe wird mit Reisnudeln, Kräutern, Rindfleisch oder Huhn zubereitet und mit Gewürzen wie Kardamom und Sternanis kräftig gewürzt. Es lohnt sich diese Spezialität, die besonders in der kalten Jahreszeit auch als Wärmespender und gegen Verkühlung wirkt, kennenzulernen.
Beginn
04.12.2026
Ende
04.12.2026
Uhrzeit
Fr 1x,04.12.2026,17-21 Uhr
Dauer
4
Ort
VHS 01
Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine Standort Kosten
14.11.2026 - 14.11.2026 (zum Kurs) VHS 22 € 61
Kontakt
VHS Wiener Urania +43 1 891 74 101 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Referent
Claire Le
Kursnummer
13901010
Plätze
10