Ausbildung Weinexperte/Weinexpertin

Institut: WIFI OÖ (Linz)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

Kursbeschreibung

Schätzen Sie ein gepflegtes Glas Wein? Möchten Sie Ihre Leidenschaft auch beruflich nutzen? Dann ist die Ausbildung zum Weinexperten der richtige Einstieg für Sie. Sie erarbeiten sich ein umfassendes Wissen zum österreichischen Wein sowie zu ausgewählten internationalen Weinbaugebieten und entwickeln sich zur gefragten Fachkraft, die Gäste kompetent bei der Weinauswahl beraten kann.
Beginn
08.04.2024
Ende
02.05.2024
Uhrzeit
18:00:00
Dauer
48 Einheiten
Ort
WIFI Wienerstraße 150, 4020 Linz Oberösterreich
Ort
WIFI Linz
Straße
Wiener Straße 150
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
(+43) 05-7000-7609
Ziele
Sie beherrschen die Weinverkostungstechnik, können Weine nach dem 20 Punktesystem bewerten und nach Standards beschreiben. / Selbstständiges Durchführen des gesamten Weinservice mit Belüften und Dekantieren ist Ihnen vertraut. / Sie verstehen die jahreszeitbezogenen Arbeiten im Weingarten, der grundlegenden Weinproduktion und der Etiketten. / Sie verstehen die Unterschiede der Gebiete nach Typizitäten, Rebsorten und Marken. / Sie haben einen Überblick über die europäischen Weinbauländer über den Weinbau der neuen Welt. / Grundkenntnisse der allg. Getränkekunde, der Ausschank und der Servierarten sind Ihnen bekannt. / Sie erhalten Grundkenntnisse der internationalen Speisenfolge und der Harmonie von Speisen und Wein. / /
Zielgruppe
Weininteressierte, Weinliebhaber:innen, Mitarbeiter:innen des Weinhandels, der Weinwirtschaft, der Gastronomie und private Weinklubs.
Kosten
€ 980
Förderungen
https://www.wifi-ooe.at/foerderungen-und-steuertips
Referent
Silke Tautermann | Carina Egger-Lederer | Thomas Wintersteiger
Kursnummer
8451
Plätze
13 Kunden

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