Schauwerkstatt: Fermentieren von Lebensmitteln

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen
Bereich: Kunst, Design, Gestaltung

Kursbeschreibung

Seit Generationen ist die Fermentation eine weltweit praktizierte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und enthaltene Nährstoffe und Vitamine nicht nur zu konservieren, sondern sogar anzureichern. In dieser Schauwerkstatt blicken Sie unserer Kursleiterin über die Schulter und lernen Neues über Sauerkraut, Kimchi, Miso & Co.
Beginn
24.11.2026
Ende
24.11.2026
Uhrzeit
Di 1x,24.11.2026,15-18 Uhr
Dauer
3
Ort
VHS 05
Kontakt
VHS Polycollege Margareten Wieden +43 1 89174 105 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Kosten
kostenlos
Referent
Eun Ko, MA
Kursnummer
10728476
Plätze
15

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