Südamerikanische Küche: Gemischte Spezial-Platte Mar y Tierra
Institut: VHS - Die Wiener VolkshochschulenKursbeschreibung
Die Küche Lateinamerikas und der Karibik ist geprägt von verschiedenen Kulturen und vielfältigen Produkten. So hat jedes Gericht seine ganz eigene Besonderheit in Bezug auf Aromen, Gerüche, Farben und Zubereitung. Kokosnuss, Yucca, Mais, Bohnen, Avocado, Banane sind die markantesten Produkte von Süd- bzw. Zentralamerika. Nicht zu vergessen sind Chilis und Tomaten, die in der traditionellen Südamerikanische Küche an oberster Stelle stehen. An diesem Abend begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika und bereiten exotische Speisen zu, wie zum Beispiel: 1.Garnelen mit Kokosnuss (Camarones con Coco) Nicaragua 2.Hänchen Filet / fajitas de pollo Nicaragua 3.Bananenscheiben (Tajadas) Venezuela 4.Pico de Gallo Karibe 5.Avocadocreme (Guacamole) Mexico 6.Bohnenpuree (Frijolitos molidos) Costa Rica 7.Reis mit Kokosnuss (Arroz con Coco) Panama 8.Maiskrapfen (Buñuelos) Colombia 9.Mojito Getränke Cuba Die Kosten für Lebensmittel sind in der Kursgebühr inkludiert. Zu allen Kochkursen bitte ein Geschirrtuch, eine Schürze und eventuell kleine Gefäße mitbringen. Bitte geben Sie etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt.
Beginn
24.11.2026
Ende
24.11.2026
Uhrzeit
Di 1x,24.11.2026,17-21 Uhr
Dauer
4
Ort
VHS 17
Kontakt
VHS Hernals +43 1 89174 117 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Tel
Referent
Jacobita Molina de Kovatsch
Kursnummer
10708318
Plätze
12
