Italienische Regionalküche: Toskana

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen

Kursbeschreibung

Die toskanische Küche ist vielfältig, geschmackvoll - aber einfach in der Zubereitung. Wir werden folgendes Menü zubereiten: Als Vorspeise gibt es Panzanella (Salt mit Brot, Tomaten, Zwiebel und Basilikum); als ersten Gang Pici (selbst gemachte Nudel ähnlich wie dicke Spaghetti); als zweiten Gang Triglie alla livornese (Meerbarbe mit Tomaten) und als Beilage Fagioli alluccelletto (Bohnen mit Tomatensauce).
Beginn
03.10.2026
Ende
03.10.2026
Uhrzeit
Sa 1x,03.10.2026,10-14 Uhr
Dauer
4
Ort
VHS 06
Kontakt
VHS Mariahilf, Neubau, Josefstadt +43 1 89 174 106 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Referent
Dr.in Nicoletta Casarotto
Kursnummer
10715088
Plätze
10