Herbstküche Wien: saisonal kochen mit Kürbis, Eierschwammerl und Wildfleisch

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen

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Kursbeschreibung

In diesem Kochkurs widmen Sie sich den kulinarischen Highlights des Herbstes: Kürbis, Eierschwammerl und feinem Wildfleisch. Gemeinsam zaubern Sie ein mehrgängiges Menü: - eine cremige Kürbiscremesuppe mit knusprigem Speckkrustl, - ein aromatisches Eierschwammerlrisotto mit fruchtigen Heidelbeeren, - sowie zarte Rehmedaillons mit Spätzle und Karfiol als Hauptgericht. Dabei lernen Sie Schritt für Schritt die fachgerechte Verarbeitung der Zutaten, erhalten praktische Tipps zu Gartechniken und erfahren, wie Sie Geschmäcker harmonisch kombinieren und Ihre Gerichte ansprechend präsentieren. Der Kurs richtet sich an alle Kochbegeisterten – ob Anfängerin oder erfahrener Hobbyköch*in –, die Lust haben, ihre Kenntnisse zu vertiefen und neue Inspiration für die herbstliche Küche mitzunehmen. Neben dem gemeinsamen Kochen stehen der Austausch in der Gruppe und der Genuss der frisch zubereiteten Speisen im Mittelpunkt. Lebensmittelkosten inklusive Die Kosten für alle im Kurs verarbeiteten Lebensmittel sind bereits im Kurspreis enthalten.

Wann & Wo

Beginn

21.10.2026

Ende

21.10.2026

Uhrzeit

Mi 1x,21.10.2026,17-21 Uhr

Dauer

Ort

VHS 10

Kontakt

VHS Favoriten +43 1 89174 110 000

Ort

VHS-Bildungstelefon

Straße

Lustkandlgasse

PLZ

1090

Ort

Wien

Land

Österreich

Bundesland

Wien

Tel

+43 1 893 00 83

Weitere Daten

Referent

Sebastian Wolter

Kursnummer

10719274

Plätze

Die Abteilung Arbeitsmarktforschung und Berufsinformation – kurz ABI – beschäftigt sich mit den Bereichen Arbeitsmarktstatistik, Berufsinformation und Qualifikationsforschung.

Zu ihren Aufgaben gehört die Erstellung von Informationsmaterialien (Folder, Broschüren,…), die Entwicklung, Bereitstellung und Aktualisierung von Online- Instrumenten zur Unterstützung bei der Suche nach Ausbildung, Beruf, Trends am Arbeitsmarkt, etc.

Die Veröffentlichung der aktuellen Arbeitslosenstatistik sowie interne und externe Öffentlichkeitsarbeit zählen ebenfalls zu den Kernaufgaben dieser Abteilung.

Die Weiterbildungsdatenbank ist eine kostenlose Plattform, die das Arbeitsmarktservice zur Verfügung stellt. Hier können Kursinstitute ihre Angebote jederzeit selbständig einpflegen und warten bzw aktuell halten. Das Arbeitsmarktservice übernimmt KEINE Verantwortung für die Aktualität und Qualität dieser Angebote.

Sie stehen vor einer Bildungsentscheidung, kurz vor dem Wiedereinstieg oder an einem beruflichen Wendepunkt und haben viele Fragen? Die BerufsInfoZentren (BIZ) des AMS unterstützen Sie bei der Suche nach dem passenden Beruf sowie beim Nachholen von Bildungsabschlüssen und informieren über Jobchancen!

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Berufliche Weiterbildung ist heute wichtiger denn je. Die derzeitige Weiter- bildungslandschaft bietet gute Voraussetzungen, um den neuen Herausforderungen gerecht zu werden. Doch wer die Wahl hat, hat auch die Qual. Das vielfältige Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten, Bildungsträgern und Seminaren ist kaum überschaubar.

Das Arbeitsmarktservice Österreich bietet Ihnen eine umfassende Datenbank, die helfen soll die besten Weiterbildungsmöglichkeiten herauszufinden.

Das AMS ist bestrebt, die Datenbank ständig auf dem Laufenden zu halten und auszubauen. Die Informationen über Bildungsträger und Seminare werden jedoch durch die Träger eigenverantwortlich aktualisiert.

Wir bitten Sie zu berücksichtigen, dass das AMS für den Inhalt der Angaben nicht verantwortlich ist, da die Bildungsträger die Angaben selbst getätigt haben.

Anregungen und Hinweise per E-Mail an ams.abi@ams.at.

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