Kursbeschreibung
Die japanische Küche ist besonders für Sushi bekannt, die man inzwischen in Lokalen auf der ganzen Welt genießen kann. In diesem Kochkurs wird Junko Ojiro die traditionelle Zubereitung dieses Gerichts in unterschiedlichen Variationen unterrichten - begonnen mit der richtigen Zubereitung von Sushi-Reis bis hin zur Auswahl der Füllungen (vegetarisch/vegan möglich) sowie der Rolltechnik. Die Kosten für Lebensmittel sind in der Kursgebühr inkludiert. Zu allen Kochkursen bitte ein Geschirrtuch, eine Schürze und eventuell kleine Gefäße mitbringen. Bitte geben Sie etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt. Weitere Kurse von Junko Ojiro an der VHS Hernals: Japanisches Frühstück | Kochkurse | Die Wiener Volkshochschulen. Gyoza: Japanische Teigtaschen | Kochkurse | Die Wiener Volkshochschulen. Japanische Matcha-Desserts | Kochkurse | Die Wiener Volkshochschulen. Japanische vegane Jause | Kochkurse | Die Wiener Volkshochschulen. Weitere Sushi-Kurse an der VHS Hernals: Sushi | Kochkurse | Die Wiener Volkshochschulen. Sushi – vegetarisch | Kochkurse | Die Wiener Volkshochschulen.
Beginn
27.02.2026
Ende
27.02.2026
Uhrzeit
Fr 1x,27.02.2026,17-21 Uhr
Dauer
4
Ort
VHS 17
| Weitere Termine | Standort | Kosten |
|---|---|---|
| 06.03.2026 - 06.03.2026 (zum Kurs) | VHS 23 | € 61 |
| 17.04.2026 - 17.04.2026 (zum Kurs) | VHS 17 | € 61 |
| 30.04.2026 - 30.04.2026 (zum Kurs) | VHS 10 | € 61 |
| 30.04.2026 - 30.04.2026 (zum Kurs) | VHS 01 | € 61 |
| 07.05.2026 - 07.05.2026 (zum Kurs) | VHS 14 | € 61 |
Kontakt
VHS Hernals +43 1 89174 117 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Tel
Referent
Junko Ojiro
Kursnummer
10688158
Plätze
10
