Esskultur im Wandel der Zeiten – Österreichs Geschichte durch den Magen

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen
Bereich: Soziales

Kursbeschreibung

Der Vortrag führt in einer kompakten Zeitreise durch 10.000 Jahre Ernährungsgeschichte auf österreichischem Boden. Anhand archäologischer Funde, schriftlicher Quellen und praktischer Beispiele wird sichtbar, wie sich Essgewohnheiten wandelten – von der Urgeschichte über Römerzeit und Mittelalter bis in die Neuzeit. Dabei stehen nicht nur Lebensmittel und Techniken im Fokus, sondern auch soziale, klimatische und kulturelle Einflüsse. Ein lebendiger Überblick, der zeigt, wie Geschichte durch den Magen geht. Elisabeth Monamy ist Archäologin mit Schwerpunkt Essgewohnheiten durch die Zeiten. Sie wuchs in Frankreich, dem Nahen-Osten, Österreich und Nord-Afrika auf. Studierte Archäologie von der Steinzeit bis zum Fall des Osmanischen Reiches an der Université St. Joseph in Beirut (Libanon). Sie nahm an zahlreichen Grabungen in Europa und Syrien, dem Libanon und dem Jemen teil. Ihre Leidenschaft gehört dem Reisen, um andere Kulturen kennenzulernen. Bitte beachten: der Vortrag wird von einer Verkostung begleitet. Materialkosten von ca. €6 werden von der Vortragenden vor Ort eingeholt. Diese Veranstaltung ist Teil der kostenlosen Reihe 'Wissenswertes im Kunstsalon'.
Beginn
14.04.2026
Ende
14.04.2026
Uhrzeit
Di 1x,14.04.2026,18-19:30 Uhr
Dauer
1,5
Ort
VHS 23
Kontakt
VHS Liesing +43 1 891 74 123 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Referent
Elisabeth Monamy, MA
Kursnummer
26572206
Plätze
35

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