Mehr Leistung durch pflanzliche Ernährung? Evidenz, Ernährung und Training

Institut: VHS - Die Wiener Volkshochschulen
Bereich: Medizin, Gesundheit, Körperpflege

Kursbeschreibung

Immer mehr Sportler*innen setzen auf pflanzliche Ernährung – was sagt die Wissenschaft dazu? In diesem Workshop beleuchten wir, ob und wie eine vegane oder vegetarische Ernährung die körperliche Leistungsfähigkeit beeinflussen kann. Anhand aktueller Studien werden Vorteile, Herausforderungen und Mythen rund um pflanzliche Kost im Sport diskutiert. Der Workshop richtet sich an alle, die sportlich aktiv sind und sich für gesunde, nachhaltige Ernährung interessieren. Christian Csida hat einen Bachelor in Ernährungswissenschaften und absolviert gerade seinen Master in Molekularbiologie an der Universität Wien. Neben seinem Studium ist er selbstständiger Ernährungsberater und für ein universitätsnahes Forschungsunternehmen engagiert, unter anderem durch Blogbeiträge und projektbezogene Mitarbeit.
Beginn
11.06.2026
Ende
11.06.2026
Uhrzeit
Do 1x,11.06.2026,17-19 Uhr
Dauer
2
Ort
VHS 15
Kontakt
VHS Rudolfsheim-Fünfhaus +43 1 891 74 115 000
Ort
VHS-Bildungstelefon
Straße
Lustkandlgasse
PLZ
1090
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Referent
Christian Csida, BSc
Kursnummer
23131150
Plätze
15

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