Ausbildung Küchenhilfskraft

Institut: WIFI Oberösterreich
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

Kursbeschreibung

Erlernen Sie im Hilfskoch/Köchin-Kurs die Handwerkskunst und Abläufe der Küche, darunter der Umgang mit Kochutensilien, Grundnahrungsmitteln und Schneidetechniken. Verbessern Sie Ihre Mise en Place-Fähigkeiten, erlernen Sie die Zubereitung von Salaten und kleinen Gerichten und lernen Sie Arbeitsabläufe, Reinigung, Desinfektion und Sicherheitsstandards kennen. Starten Sie jetzt Ihre Karriere in der Küche!
Beginn
13.04.2026
Ende
24.04.2026
Uhrzeit von
09:00:00
Uhrzeit bis
12:30:00
Dauer
80,0 Einheiten
Ort
Wiener Straße 150
4020 Linz
Straße
Wiener Straße 150
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Vollendung des 18. Lebensjahres Sprachniveau Deutsch B1 oder Grundkenntnis in Englisch
Ziele
Als Absolvent:in sind Sie in der Lage, Vorbereitungsarbeiten wie das Schälen, Waschen und Zerkleinern von Zutaten durchzuführen, um den reibungslosen Ablauf der Kochprozesse zu gewährleisten. verschiedene Schneidetechniken anzuwenden, um Lebensmittel sicher und präzise zu schneiden und vorzubereiten. Hilfstätigkeiten im Küchenbereich selbstständig durchzuführen.
Zielgruppe
Quereinsteiger:innen oder Personen mit Lernschwierigkeiten, die sich für Küchentätigkeiten interessieren. Dieser Kurs soll einen einfachen Einstieg in den Basislehrgang für angehende Köche bieten.
Kursnummer
790
Plätze
14

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