Diplomlehrgang Barista

Institut: WIFI Oberösterreich
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

Kursbeschreibung

Machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Kaffee-Karriere mit unserem Diplomlehrgang! Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse in Röstung, verschiedenen Kaffeearten wie Filterkaffee, Cold Brew oder türkischer Kaffee und internationalem Cuptasting. Lernen Sie auch die technischen Facetten der Espressomaschine und deren Auswirkungen, sowie Handling, Präsentation mit perfekter Latte Art und Kaffeerezepte. Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Wissen, um in der Kaffeebranche erfolgreich zu sein!
Beginn
10.04.2026
Ende
23.05.2026
Uhrzeit von
08:30:00
Uhrzeit bis
16:30:00
Dauer
64,0 Einheiten
Ort
Wiener Straße 150
4020 Linz
Straße
Wiener Straße 150
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Absolventen/Absolventinnen der Ausbildung zum Barista im WIFI OÖ 8577P oder vergleichbare Ausbildung.Übungsmöglichkeit außerhalb des WIFIs sollte vorhanden sein.
Ziele
<ul> <li>Sie sind als Absolvent:in in der Lage, Ihre Kenntnisse &uuml;ber die Inhalte der vorherigen Barista-Ausbildung zu vertiefen und relevante Inhalte zu wiederholen.</li> <li>Sie k&ouml;nnen ein erweitertes Verst&auml;ndnis &uuml;ber die Ursprungsl&auml;nder des Kaffees entwickeln und deren Einfluss auf die Geschmacksprofile analysieren.</li> <li>Sie beherrschen die Techniken des Cuppings und sind in der Lage, Ihre F&auml;higkeiten im internationalen Cup-Tasting weiterzuentwickeln.</li> <li>Sie sind in der Lage, die Qualit&auml;t von Kaffeebohnen zu beurteilen und diese entsprechend zu klassifizieren.</li> <li>Sie verbessern Ihre F&auml;higkeiten in der Latte Art, k&ouml;nnen Kaffeecocktails und Kaffeerezepte gestalten und verf&uuml;gen &uuml;ber ein umfangreiches Wissen &uuml;ber verschiedene Arten von Kaffeemaschinen und M&uuml;hlen.</li> </ul>
Zielgruppe
Absolventen/Absolventinnen der Ausbildung Barista im WIFI OÖ 8577P oder vergleichbare Ausbildung. Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse und werden Sie diplomierte/diplomierter Barista.
Kursnummer
6203
Plätze
10

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