Kursbeschreibung
Aufgrund der gesetzlichen Regelung hat ein Lebensmittelunternehmen (Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei,…) sicherzustellen, dass während der Öffnungszeiten eine geschulte Person Auskünfte im Sinne der Allergeninformationsverordnung zu den im Betrieb angebotenen Lebensmitteln und den ihnen zugefügten allergenen Stoffen geben kann. In unserer Schulung lernen Sie was Allergien sind, wie diese entstehen, was es mit allergenen Stoffen auf sich hat und wie Sie Ihre Gäste über diese aufklären müssen. Die Schulung entspricht den Vorgaben zur österreichischen Umsetzung der EU-Verordnung 1169/2011 (EU-Informationsverordnung). @LTrainer:in: Gerhard Kaufmann oder Sandra Seitner, Bsc
Beginn
16.03.2026
Ende
16.03.2026
Uhrzeit von
15:00:00
Uhrzeit bis
18:20:00
Dauer
4,00 Einheiten
Ort
Online
| Weitere Termine | Standort | Kosten |
|---|---|---|
| 16.02.2026 - 16.02.2026 (zum Kurs) | WIFI Mistelbach Pater-Helde-Straße 19 2130 Mistelbach |
€ 190 |
| 13.04.2026 - 13.04.2026 (zum Kurs) | WIFI Niederösterreich Mariazeller Straße 97 3100 St. Pölten |
€ 190 |
| 27.04.2026 - 27.04.2026 (zum Kurs) | WIFI Niederösterreich Mariazeller Straße 97 3100 St. Pölten |
€ 190 |
| 11.05.2026 - 11.05.2026 (zum Kurs) | Online | € 190 |
Ort
WIFI Niederösterreich
Straße
Mariazeller Straße 97
PLZ
3100
Ort
St. Pölten
Land
Österreich
Bundesland
Niederösterreich
Tel
Ziele
Professionell Auskünfte über Allergene vermitteln
Referent
Sandra Seitner
Kursnummer
79046065
Plätze
30
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