Käse trifft Weingipfel: Österreichische und internationale Aromen

Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

Kursbeschreibung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des internationalen Weinbaues und der Käsekombinationen. Am ersten Abend bietet Ihnen der spannende Kurs die Möglichkeit, österreichische Weine mit den renommierten Tropfen aus Überseeländern wie Kalifornien, Australien und Südafrika zu vergleichen. Sie entdecken die Vielfalt der Rebsorten und die charakteristischen Eigenheiten der wichtigsten Weinbaugebiete dieser globalen Weinproduzenten.Am zweiten Abend entdecken Sie die faszinierende Welt der Geschmackskombinationen von Käse und Wein und gehen der Frage nach, ob diese beiden Delikatessen wirklich zusammenpassen. Sie lernen die Grundlagen des perfekten Foodpairings und welche Weinsorten den Charakter verschiedener Käsesorten optimal unterstreichen kennen. Erweitern Sie Ihr Weinwissen durch direktes Verkosten und spannende Diskussionen.Trainer: Manuel Holzmüller, Dipl.Sommelier
Beginn
21.01.2026
Ende
28.01.2026
Uhrzeit von
18:30:00
Uhrzeit bis
22:00:00
Dauer
8,00 Einheiten
Ort
WIFI Niederösterreich
Mariazeller Straße 97
3100 St. Pölten
Ort
WIFI Niederösterreich
Straße
Mariazeller Straße 97
PLZ
3100
Ort
St. Pölten
Land
Österreich
Bundesland
Niederösterreich
Referent
Manuel Holzmüller
Kursnummer
79152015
Plätze
16

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