WeinbautechnikerIn

HINWEIS:

WeinbaufacharbeiterInnen können ihren Beruf selbstständig ausüben und sind dabei an keinen Befähigungsnachweis gebunden. Jedoch ist es für den Betriebserfolg günstig, die Meisterprüfung abzulegen. Die Zulassungsvoraussetzungen zur Meisterprüfung sind nach Bundesländern unterschiedlich. Die Meisterprüfung berechtigt zur Führung der Berufsbezeichnung "Weinbau- und KellereimeisterIn" und zur Ausbildung von Lehrlingen.

  • AbsolventInnenverbände von Fachschulen der Fachrichtung Weinbau- und Kellereiwirtschaft
  • Erwachsenenbildungseinrichtungen (z.B. bfi, WIFI)
  • Fachhochschulen
  • Fachschule für Weinbau und Kellerwirtschaft Silberberg
  • Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg
  • Kollegs, z.B. Kolleg für Weinbau und Kellerwirtschaft
  • Ländliche Fortbildungsinstitute (LFI)
  • Landwirtschaftliche Fachschule Krems
  • Lebensmittel-Cluster Oberösterreich
  • Örtliche Weinbauvereine
  • Universität für Bodenkultur
  • Wein- und Obstbauschule Krems
  • Weinakademie Österreich
  • Fachhochschulstudium Internationales Weinmarketing an der FH Burgenland - Standort Eisenstadt
  • Lehrgang für Berufstätige für Weinmanagement
  • Universitätsstudium Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft an der Universität für Bodenkultur
  • Vorbereitungskurse für die Meisterprüfung
  • Vorbereitungskurse für die Studienberechtigungs- oder Berufsreifeprüfung
  • Ausbildung zum/zur WeinexpertIn
  • Erfahrungsaustausch im Bio-Weinbau
  • Gärungsprozesse
  • Honigweinbereitung
  • Internationales Weinmarketing
  • Kellerbuch
  • Kellermanagement
  • Lebensmittelrecht
  • Marketingworkshops für Heurige
  • Nützlinge und Artenvielfalt im Weingarten
  • Ökologische Landwirtschaft
  • Ökologischer Weinbau
  • Önologenausbildung
  • Pflanzenschutz für Wein- und Obstbauern/-bäuerinnen
  • Pflanzenschutz im biologischen Weinbau
  • Produktmarketing
  • Qualitätsmanagement
  • Sommelier-/Sommelièreausbildung
  • Verwendung von Zeigerpflanzen für Boden und Düngung im Weingarten
  • Weinmarketing
  • Weinsensorik
  • In größeren Betrieben können WeinbaufacharbeiterInnen zu KellermeisterInnen aufsteigen.
  • Selbstständige Berufsausübung
  • Agrarkaufmann/-frau
  • AgrartechnikerIn
  • AgrarwirtIn - landwirtschaftliches Direktmarketing
  • Die Anrechnung von Ausbildungs- und Praxiszeiten aus anderen (Lehr-)Berufen auf die Lehrzeit ist landesgesetzlich und damit in den einzelnen Bundesländern zum Teil unterschiedlich geregelt.
  • FacharbeiterIn Obstbau und Obstverwertung
  • WeinbautechnikerIn
  • WeinhändlerIn
  • WeinhauerIn
  • Essigherstellung
  • Obstweine
  • Sekt und Schaumweine
  • Spezialweine (z.B. Süßweine)
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